Rộn ràng Hội thi gói bánh chưng, giã bánh giầy tại Lễ hội Đền Hùng 2026
Ngày 24/4 (tức mồng 8/3 âm lịch), tại sân trung tâm lễ hội thuộc Khu di tích lịch sử Đền Hùng, Ban Tổ chức Giỗ Tổ Hùng Vương – Lễ hội Đền Hùng và Tuần Văn hóa - Du lịch Đất Tổ năm Bính Ngọ 2026 đã tổ chức Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I.
Ngày 24/4 Hội thi gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy tỉnh Phú Thọ lần thứ I diễn ra tại sân trung tâm lễ hội thuộc Khu di tích lịch sử Đền Hùng (Ảnh: Báo QĐND)
Hội thi thu hút sự tham gia của 18 đội với tổng số 180 nghệ nhân đến từ các xã, phường trên địa bàn tỉnh. Các đội tranh tài ở hai nội dung chính: gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy, qua đó tái hiện sinh động phong tục làm lễ vật dâng cúng tổ tiên có từ thời các Vua Hùng.
Hội thi thu hút sự tham gia của 18 đội với tổng số 180 nghệ nhân đến từ các xã, phường trên địa bàn tỉnh
Ở phần thi gói bánh chưng, mỗi đội gồm 3 nghệ nhân, sử dụng 5kg gạo nếp, 1kg đỗ xanh và 1kg thịt lợn để hoàn thành 10 chiếc bánh trong thời gian tối đa 8 phút, sau đó tiến hành luộc trong 5 giờ. Với nội dung giã bánh giầy, mỗi đội có 5 thành viên, nấu 5kg gạo nếp thành xôi trong 30 phút, tiếp đó giã và tạo hình 10 chiếc bánh trong vòng 15 phút.
Với nội dung giã bánh giầy, mỗi đội có 5 thành viên, nấu 5kg gạo nếp thành xôi trong 30 phút
Nguyên liệu sử dụng trong hội thi do các đội chủ động chuẩn bị theo quy định chung, gồm gạo nếp đã ngâm, đỗ xanh đã sơ chế, thịt lợn, gia vị truyền thống và lá dong. Chương trình diễn ra trong một ngày, buổi sáng thi gói và nấu bánh chưng, buổi chiều tổ chức thi giã bánh giầy.
Phần dự thi của cụm 14
Không chỉ là sân chơi mang tính thi tài, hội thi còn góp phần tôn vinh và lan tỏa các giá trị văn hóa truyền thống gắn với tín ngưỡng thờ cúng tổ tiên, thể hiện lòng tri ân các Vua Hùng, đồng thời khơi dậy tinh thần đoàn kết, gắn bó trong cộng đồng.
Thông qua hoạt động này, những giá trị văn hóa đặc sắc thời đại Hùng Vương tiếp tục được gìn giữ và phát huy, góp phần khẳng định sức sống bền bỉ của Tín ngưỡng thờ cúng Hùng Vương – Di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại được UNESCO vinh danh.
Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao thưởng cho mỗi nội dung gồm: 1 giải đặc biệt, 1 giải nhất, 3 giải nhì, 6 giải ba và 7 giải khuyến khích. Đặc biệt, các đội giành giải đặc biệt ở hai nội dung sẽ được lựa chọn đại diện các địa phương thực hiện nghi lễ gói, nấu bánh chưng và giã bánh giầy dâng cúng các Vua Hùng trong dịp Giỗ Tổ năm 2027.
